Ubicación: Avd.Brillante 1 (Córdoba)
Precio medio por persona: 15 €
Hoy volvemos a Córdoba, concretamente a la avenida del Brillante, para comentar un indispensable, El Globo. Cuenta el sitio con dos zonas bien diferenciadas, el Globo restaurante y el Globo tapas, ubicados en locales contiguos. Hablaremos sobre el primero de ellos. El lugar es moderno y elegante a la par que el ambiente es joven y alegre. Es un restaurante que presenta muy buena cocina, a unos precios bastante asequibles y lo que ha hecho que este local esté muy de moda.
La carta es bastante amplia y moderna, presentando platos con todos los ingredientes que están tan de moda, como el foia, mermelada de tomate, queso de cabra, parmesano, etc.
En segundo lugar, elegimos unas berenjenas caramelizadas con yogurt de queso de cabra y mermelada de tomate; y este fue el acierto del día. Las berenjenas tenían una gran textura, muy suaves a pesar de su grosor. El sabor era espectacular, el yogurt de cabra con la mermelada de tomate son una nueva vuelta rosca a esta combinación. Un imprescindible en tu visita al globo.
Seguimos con las patatas al estilo globo, con chorizo, jamón, pimientos y huevo. Un plato que cumplió lo que prometía y del que se puede decir que pasó ni pena ni gloria; aunque rellenó nuestros estómagos sobradamente.
Finalmente, seguimos la recomendación de nuestros amigos, y pedimos la tarta de chocolate. Hartos de comida, decidimos endulzarnos la boca con el famoso postre del Globo. Para nuestra sorpresa la tarta contaba con 15 cm de grosor; se ve que aquí es la medida estándar. También es un imprescindible, la crema intermedia es increíble y tiene una salsa de chocolate en la que mojarás; aunque si queréis degustarla deberíais ir prevenidos.Os dejamos el enlace a la página web para que lo disfrutéis, hasta la próxima!:
http://www.globorestaurante.es/
